Auteur : Chritel Caperan

Charlotte ANDRE : sportive de haut niveau en escalade

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« Je m’appelle Charlotte ANDRE, je suis étudiante en médecine et également sportive de haut niveau en Escalade. Je grimpe depuis toute petite avec ma famille. Après de nombreux sports (danse, judo, gym, tennis), j’ai bien compris que ce qui me correspondait le plus était L’ESCALADE. Un de ses (gros) avantages est qu’il se pratique aussi en extérieur, ce qui nous permet de passer du temps dans la nature.

Il est vrai que pour un sportif, avoir une alimentation saine, équilibrée et de qualité est primordial (d’autant plus pour nous les grimpeurs). Pour tout sportif de haut niveau, l’alimentation est un facteur clé de la performance. Il a un impact sur son énergie, sa récupération, sa production de masse musculaire…

Je remercie donc énormément Biocoop qui me permet d’avoir une alimentation idéale au quotidien car ce n’est pas toujours facile en étant étudiant. Je sens que m’alimenter correctement me rend plus productive à l’entrainement et diminue mon risque de blessure.

Je retrouve chez Biocoop de nombreux produits de qualité comme des protéines (végétales ou animales), des féculents complets ou semi complets, des fruits et légumes de saison qui sont importants dans les périodes d’entrainements ou de compétitions.

De plus, l’escalade étant un sport de nature, je suis sensible aux valeurs que vous transmettez : pas d’OGM, moins de déchets, etc, tous ces petits gestes qui aident à préserver la nature. Merci pour tout Biocoop ! »

Une gourde idéale pour les sportifs

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Sandra Martin championne de trail utilise les gourdes Boa ….

Cette petite gourde va être une alliée idéale pour tenter de relever ce défi végétal, un véritable complément.

Boire permet de s’hydrater, une évidence qui est aussi essentielle pour les sportifs.

La petite gourde contient 20 cl d’un précieux nectar de jus vert – soit une des doses journalières conseillées par l’OMS – composé de quatre ingrédients essentiels avec des vertus antioxydantes, diurétiques, purifiantes et détox.

Plusieurs recettes devraient naître dans les mois à venir avec des noms aussi dingues que la première, « Apoal ».

Il devrait y avoir « Ematé », « Traissin » ou encore « Téacro », mais je laisse un peu de suspense quant à leur composition.

Boa, Boisson originale & Authentique est une marque française située dans le Vaucluse (Avignon), spécialisée dans les recettes originales de jus de fruits et légumes bio. Le format pratique de la gourde permet une utilisation optimale et tout-terrain !

www.boamonjus.com

Corpo Sano par Anthony Fournier

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« On ne reviendra pas sur les bienfaits d’une alimentation saine sur le corps d’un individu sportif (ou non d’ailleurs), ni sur l’importance d’une hydratation adaptée aux besoins du sportif et à son environnement. (chaleur/ intensité de l’entrainement).
Une alimentation trop acide, pro inflammatoire et/ou un défaut d’hydratation amènent souvent leurs lots de complications physiques.
Parmi ces complications on retrouvera les crampes, les contractures, les tendinopathies, mais aussi d’autres troubles musculo squelettiques.
Le masseur kinésithérapeute est un acteur de premier choix pour soigner ces complications mais aussi pour les prévenir.
La séance de massage visera la récupération de l’athlète en favorisant la détente, le drainage et le décongestionnement musculaire. Ce sera un moment privilégié pour passer en revue les douleurs ressenties et les traiter avec des techniques de soin adaptées.
Le point sera fait également sur la quantité hydrique absorbée et la qualité de l’alimentation.
Sportif et Thérapeute, j’ai quelques petits conseils à donner afin de réguler au mieux en plus des soins physiques les risques de blessures.
Vous avez pratiqué une activité avec une forte intensité??? et vous craignez le ridicule et que l’on vous voit galérer à marcher en crabe dans les escaliers tellement les douleurs de courbatures sont intenses ????
…. Il va y avoir des éléments à apporter dans votre alimentation afin d’amener le corps à réguler et réparer au mieux tout cela.
Parlons des Omégas 3, en plus d’en apporter en préventif, apportez en notamment lors du repas qui suivra votre entrainement intense et ce pendant 2 jours. Ces acides gras polyinsaturés vont permettre de jouer un rôle anti inflammatoire, limiter ainsi également les douleurs et surtout favoriser la réparation du tissu musculaire lésé. Ces acides gras rentreraient en compte dans la stimulation de gain de masse musculaire de par leurs propriétés anabolique et anticataboliques. Vous les trouverez notamment dans les huiles de Colza de lin de chanvre et de noix… (n’oubliez pas de les conserver dans votre réfrigérateur).
Mais qui dit courbatures dit que vous avez détruit de la protéine musculaire… il serait bon d’en apporter d’autre pour la « remplacer en quelques sorte??? il est très intéressant d’utiliser dans les quelques heures (3 ou 4) qui suivent l’effort d’apporter ces protéines et se servir d’une fenêtre où le corps l’absorbera encore mieux. Les viandes blanches et œufs sont intéressants. Les protéines végétales sont aussi valables même si elles sont en général un peu moins bien absorbées par l’organisme.
Et l’hydratation?
Avec 75% de teneur en eau au sein du muscle, l’hydratation au cours d’un effort peu paraitre un élément clef de réussite et de performance sportive. il est établi par plusieurs études que la perte de plus de 2% de masse hydrique a un impact négatif sur la performance. Il est souvent conseillé en général de boire 500 ml d’eau/heure en plusieurs prises. Sur des efforts longs il est possible de se mettre certaines alarmes afin d’éviter l’oubli d’hydratation lié à la perte de lucidité possible au cours de l’effort.
L’eau gazeuse? elle permet de réguler un équilibre acido basique défaillant et de tamponner les ions hydrogènes produit par les muscles.
Mais plutôt que d’acheter l’eau gazeuse en bouteille, le bicarbonate de sodium de préférence à distance des repas (pas plus de 0,2G/kG pour éviter les troubles digestifs ( ballonnement, diarrhées). Il pourra être ajouté dans l’eau pendant l’effort.
On pourrait en faire un roman mais la prévention des blessures passe évidemment par une bonne hygiène alimentaire et d’hydratation tout comme la récupération.
En ce qui concerne les blessures et douleurs persistantes qui sont d’ordre mécanique le kiné saura prodiguer ses soins et ses conseils sans proposer systématiquement le repos mais moduler les efforts possibles en fonction des douleurs ressenties.
Anthony FOURNIER
Kinésithérapeute de l’Equipe de France de Natation Artistique
Kinésithérapeute du sport libéral, Thérapeute manuel, Formateur
Kinésithérapeute au CREPS PACA d’Aix en Provence
190 rue Marcelle Isoard BAT A Oxydium Concept
13090 Aix en Provence
ktms.fr i-trema.fr

Cure de sève de bouleau

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Le printemps est là et la nature a prévu de nous donner un élixir extraordinaire et précieux pour un nettoyage de printemps : la sève de bouleau.
Quand récolte-t-on la sève ?
C’est au printemps, plus précisément à la mi-mars, que la sève monte, et que la récolte se fait.
On peut également faire une cure à l’automne, avant l’entrée de l’hiver.
Comment faire sa cure ?
Boire un verre à jeun tous les matins et dans la journée pour se rafraîchir (facultatif) durant 3 semaines.
La cure pour les sportifs
Tout d’abord pour l’effet diurétique, et donc drainant.
La sève de bouleau contient des éléments naturels très intéressants : la vitamine C, des flavonoïdes antioxydants, du cuivre, du fer, du manganèse, et du zinc par exemple. Elle contient aussi du calcium, magnésium, silicium, sodium et potassium. Même si ce n’est pas en grande quantité, l’organisme les assimile très bien, d’autant plus si elle est fraîche.
Les sportifs peuvent l’utiliser surtout pour ses propriétés analgésiques et anti inflammatoires. Si les sportifs ont souvent des usures, ou des douleurs articulaires, la sève de boulot est efficace !
La sève que propose Biocoop :
C’est une sève que récolte une entreprise familiale : la Blanche bio, provenant d’une forêt naturelle (certifiée par Ecocert) à Seyne les Alpes.
La sève est 100% fraîche et naturelle, ni pasteurisée, ni congelée. Aucun traitement industriel n’est utilisé.

Conseils naturopathiques pour sportif

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La naturopathie est un art de vivre, qui s’appuie sur les éléments naturels pour préserver son capital santé et sa vitalité. C’est une pratique qui s’adapte à la personne afin de répondre à ses besoins spécifiques.
En préparation sportive, il est judicieux de veiller à une alimentation qualitative apportant des protéines (viande, poissons, œufs, légumineuses, tofu…), glucides (céréales complètes ou demi complètes) et lipides (huiles végétales bio riches en oméga 3 ou 6) de qualité. Les fruits et légumes doivent représenter 60% de l’assiette. Riches en vitamines et minéraux, ils luttent naturellement contre le stress oxydatif généré par la suroxygénation qu’entraîne la pratique d’une activité physique intense et régulière. On les consommera bio et à maturité, cru et cuits. L’excès de crudité peut nuire au système digestif parfois fragile chez le sportif. L’acquisition d’un extracteur de jus sera une excellent allié santé. Les jus de légumes frais apportent une richesse vitaminique importante et rapidement assimilable tout en évinçant les fibres irritantes des parois intestinales.
Les cures alternées de spiruline, de magnésium, de pollen et de jus d’herbe d’orge sont intéressantes pour renforcer la vitalité en amont d’épreuves sportives. La gelée d’ Aloé Véra, les sels de Vichy ou encore l’ hydroxydase sont de bons reconstituants pour la récupération physique. Après les épreuves il faudra penser à drainer le corps des excès de toxines générées par la mobilisation musculaire. Cure de detox, jeune, monodiète seront à adapter à la physiologie de chacun.
Alliant vertus décontractantes et anti-inflammatoires, les massages de macérats huileux d’arnica peuvent être pratiqués au cours des phases de préparation ou en récupération. Quant à la préparation mentale, certains remèdes naturels comme les fleurs de Bach, la passiflore, le tilleul, la rhodiole, ou encore le safran pourront être des aides complémentaires aux traditionnelles séances de coaching ou de sophrologie.
Envie d’aller plus loin? De nombreuses littératures vous guideront en ce sens. Vous pouvez aussi vous faire conseiller par un naturopathe formé en ce sens.
Nina Bossard Naturopathe
Praticien de santé Naturopathe
Formatrice à l’UTL Aix et école de Naturopathie Aesculape Aix et Lyon
www.nina-bossard-naturopathe.fr

Du bio pour nos bébés?

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Avez vous déjà rencontré des parents qui ne veuillent pas le meilleur pour leurs enfants? 

Les premières années de vie sont les plus intenses en terme de croissance et d’acquisition de compétences motrices, cognitives et sociales. La peau, le système digestif, respiratoire, immunitaire encore immatures se construisent au fil du temps. Nos bébés, nos enfants se confrontent  progressivement à leur environnement et cela fait d’eux des êtres sensibles.

On le sait consommer bio ne protège pas de tout mais à l’heure où les pollutions se multiplient c’est néanmoins une garantie considérable. Au delà d’être écologiquement meilleurs que les produits conventionnels, les produits certifiés bio répondent aux besoins spécifiques de l’enfant en bas âge. Les produits d’hygiène quotidienne respectent l’épiderme et les muqueuses encore fragiles de bébé. Les produits ménagers garantis sans javel et sans produits chimiques toxiques permettent de nettoyer les surfaces tout en maintenant un environnement bactérien riche et sain favorable au développement d’une bonne flore cutanée et digestive.

Les légumes et fruits de saison cultivés localement garantissent l’apport en vitamines et les consommer bio c’est boycotter OGM, pesticides et autres produits phytosanitaires dont les effets aujourd’hui sont encore trop mal connus et maîtrisés. Les modes de cuisson et de conservation ainsi que la saisonnalité jouent également un rôle important dans l’optimisation de l’alimentation. Quand l’heure des premiers petits pots à sonner vers 4-5 voir 6 mois, choisissez de préférence des fruits et légumes de saison bien murs et de production locale, que vous préparez à l’aide de cuissons douces types cuisson à l’étouffé ou vapeur douce ne dépassant pas les 100 degrés afin de conserver un maximum l’apport minéral et vitaminique des aliments.

Faire le choix du bio c’est assurer l’avenir de ses enfants (ou petits enfants) et préserver leur capital santé. Et vous quels modes de consommation choisissez-vous naturellement pour vos enfants?

 

Praticien de santé Naturopathe
Formatrice à l’UTL Aix et école de Naturopathie Aesculape Aix et Lyon