Perte de poids : les conseils de notre naturopathe Nina

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En cette saison, de nombreuses personnes consultent en vue de perdre du poids à l’arrivée de l’été.

Quelle peut être la réponse en naturopathie à ces troubles ?

La naturopathie n’est pas de la diététique et ne se limite pas à la nutrition. Elle dépasse bien largement ce cadre, proposant un accompagnement global en vue de préserver et renforcer la vitalité physique et psychique de l’individu. Dans les problématiques de poids, elle ne prévoir donc pas de régime ou de programme minceur, car selon sa vision, l’excès de poids provient d’un déséquilibre plus global que la seule alimentation. Les raisons d’une prise de poids peuvent être multiples.

On peut prendre du poids :

  • parce que l’alimentation n’est pas adaptée à notre métabolisme, à nos besoins,
  • parce que l’alimentation n’est pas équilibrée au quotidien, ou parce qu’elle est dénaturée,
  • parce que le métabolisme (hormonal , digestif…) est déréglé,
  • parce que les organes d’élimination (foie, intestins…) sont en surcharge ou en faiblesse,
  • parce qu’une personne est stressée, surmenée ou n’arrive pas à gérer ses émotions,
  • parce que une personne souffre de compulsions alimentaires,
  • par que les rythmes physiologiques sont déréglés (chronobiologie),
  • par addiction au sucre ;
  • par déséquilibre du microbiote intestinal (anciennement nommé « flore intestinale »),
  • par effet secondaire d’une prise médicamenteuse,
  • par excès de sédentarité,
  • à cause de la génétique, etc…

La liste peut se développer à l’infini.

Le régulation du poids n’est donc pas juste une question de régime, et on le sait, ceux-ci ne fonctionnent pas sur le long terme. Par effet de privation, ils ne font qu’entrainer plus de stress physiologique et par effet de surcompensation ils génèrent généralement une prise de poids consécutive à cette période de frustration/restriction. Sans évoquer les émotions de découragement, culpabilité, désespoir qui peuvent en découler et qui impactent l’être dans sa vitalité psychique.

Accompagner une perte de poids durable c’est prendre en compte l’individu dans sa globalité, comprendre son histoire et faire un état des lieux de sa vitalité. Bien sur, on peut toujours essayer de mener une cure de détox, de drainer son organisme à l’aide d’ampoules d’artichaut, de thé vert, de maté, de pissenlit et j’en passe.

Mais c’est un programme personnalisé, profond, durable, que vous propose la naturopathie. Il n’y a pas de recettes miracles sinon de conseiller à chaque personne qui en ressent le besoin, de consulter une personne qualifiée à un tel accompagnement, et qui, bien plus que seulement perdre du poids, vous permettra de retrouver votre pleine vitalité.

Nina Bossard

Naturopathe & Formatrice en naturopathie

06.50.48.58.78.

www.nina-bossard-naturopathe.fr

Kokopelli ?

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Kokopelli est un personnage mythologique originaire des Amériques. C’est un symbole universel de fertilité et de Vie.

Représenté sous la forme d’un joueur de flûte bossu (sa bosse est en réalité un sac de graines), il sème sans relâche des semences de Vie, en reliant le chant des étoiles à la Terre grâce à ses grandes antennes et il fertilise le sol de sa musique.

Kokopelli est aussi un personnage malicieux, taquin, voire même coquin et, le long des chemins, il sème également, dans les consciences et dans les cœurs, les semences d’une révolution fertile au service de la Terre Mère.

Kokopelli est aussi un personnage guerrier – dans le sens noble du terme – et ses antennes captent sans cesse les flux émanant des luttes écologiques et sociales. Au son de sa musique, les masques tombent et les criminels colporteurs de mort, redoublent de malveillance, dans un dernier élan désespéré, en tentant, vainement, d’entraîner l’humanité dans leur chute inéluctable.

Mais Kokopelli, le semeur de Vie, prépare le futur – un futur fertile en coévolution avec la Nature et tous ceux qui y demeurent…

Quelles sont leurs revendications ?

Elles sont nombreuses ! Voici les plus importantes d’entre elles :

  • le droit de semer librement – et sans restriction aucune – les semences du Domaine Public. Elles doivent être accessibles à tous, sans modération !
  • l’utilisation libre – et sans restriction aucune – des plantes médicinales utilisées depuis des millénaires, mais interdites par une poignée de criminels.
  • l’utilisation libre – et sans restriction aucune – des préparations fermentées à base de plantes, des micro-organismes, des poudres de roche, etc, pour l’agriculture.
  • l’abolition pure et simple de toutes formes d’agriculture et de médecine fondées sur la mort, sur les produits chimiques et sur les chimères génétiques.

Que dénoncent-ils ?

Beaucoup de choses, mais toujours de manière objective, sans haine aucune (sauf peut-être pour les multinationales…) et surtout sans généraliser :

  • les multinationales de l’agro-pharmaco-pétro-industrie qui détruisent sans scrupules et sans états d’âme l’intégralité de la biosphère.
  • la corruption des États de toutes nations, trop souvent complices (ou totalement à leur solde) des industriels.
  • les syndicats agricoles, au mieux, passifs face au drame écologique généré par l’agriculture et, au pire, totalement complices du processus mortifère.
  • les industriels de l’agriculture bio, qui laissent la solution se noyer dans le problème…
  • les consommateurs et les agriculteurs qui se bercent d’illusions sans vouloir prendre conscience que c’est à eux d’agir !

Que proposent-ils ?

Ils proposent de multiples petites choses, mais également de grandes choses ! Ils sont convaincus que chacun peut faire sa part, aussi petite soit-elle.

Kokopelli invite à :

  • boycotter drastiquement tous les produits issus de la grande distribution.
  • consommer local, bio, sans hybride F1 et sans chimères génétiques.
  • faire son propre jardin à la campagne et, pour la ville, à transformer les parcs paysagers inutiles en véritables garde-mangers citadins (cela va de pair avec la lutte contre la surpollution en ville, afin d’éviter, à minima, les métaux lourds dans le potage !)
  • faire du lobbying auprès des agriculteurs et maraîchers locaux pour les sensibiliser à l’agriculture biologique et surtout aux semences libres et reproductibles
  • faire du lobbying auprès des distributeurs bio locaux afin de les responsabiliser face à la montée dramatique de la bio-industrielle.
  • informer et alerter toujours plus les concitoyens de la gravité et de l’urgence de la situation environnementale induites par notre mode de vie et particulièrement par notre agriculture.
  • soutenir les acteurs, de plus en plus nombreux, de cette révolution fertile que nous proposons.
  • Et surtout, tel le personnage Kokopelli, ils invitent à semer dans les consciences et dans les cœurs, les semences d’une révolution fertile et vivante !

Retrouvez Kokopelli sur leur site internet!

Soyons un acteur majeur de la justice alimentaire!

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Mobilisez-vous pour la Collecte Bio Solidaire Nationale les vendredi 17 et samedi 18 mai 2019! 

Depuis deux ans BIOCOOP s’engage auprès des Épiceries Sociales et Solidaires en proposant des actions de solidarités pour promouvoir le droit à une alimentation de qualité pour tous!

Lors de la collecte bio solidaire dans les magasins de Pioline et Celony, nos client(e)s sont invité(e)s à acheter des produits qui sont collectés par les bénévoles du réseau ANDES présents sur place. Ces produits sont redistribués à des épiceries sociales et solidaires ou des associations de solidarité alimentaire. Parallèlement à cette collecte, nos magasins reversent à l’épicerie sociale et solidaire, un don financier correspondant au montant de la marge des produits vendus le jour de l’événement.

 

Vert : Par notre naturopathe Nina

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Vert.

Le vert est la couleur de l’amour, de la solidarité et aussi celle de la Nature ! Savez-vous ce qui teinte la nature de vert ?
La chlorophylle.

Pigment produit par les chloroplastes des plantes, c’est elle qui permet la photosynthèse. Grâce au rayonnement solaire et à l’eau, les plantes transforment le gaz carbonique présent dans l’atmosphère terrestre en oxygène et fabrique des glucides, nutriments énergétiques. Les plantes en contiennent plus ou moins : plus leur couleur est verte, plus leur concentration en chlorophylle est importante. Les aliments les plus riches en chlorophylle sont les légumes verts, les aromates, dont l’ail des ours, le basilic, le persil, mais aussi les graines germées, les algues bleues-vertes telles que la spiruline, la chlorella ou encore la klamath.

Elément clé de la vie terrestre, la chlorophylle a de nombreuses propriétés intéressantes pour la santé.

Dans la nature, c’est l’arme principale qu’utilisent les plantes vertes pour se défendre contre les champignons et les bactéries pathogènes. Consommée par l’homme, elle lui permet de combattre bactéries et champignons qui ont pu coloniser son tractus digestif tels que candida albican, muguet. Son apport en oxygène crée un environnement défavorable à leur prolifération et multiplication.
Naturellement riche en pré-biotiques, précurseur de bifido-actis, elle contribue par ailleurs au réensemencent du tube digestif et participe à renforcer le système immunitaire. Toujours au niveau digestif, elle favorise le péristaltisme (mouvement musculaire responsable de l’avancement du bol alimentaire dans le côlon) et concourt ainsi à réguler un transit intestinal ralenti. Enfin elle combat les fermentations intestinales, neutralise les mauvaises odeurs de type mauvaise haleine ou odeurs menstruelles (on la retrouve dans la composition de chewing-gums ou déodorants). Vous l’aurez compris, la chlorophylle est un grand purifiant du système intestinal.

Riche en minéraux bio-disponibles (notamment en magnésium), elle alcaline le sang contribuant à réguler l’équilibre acido-basique du corps. Sa composition chimique est presque identique à celle de l’hémoglobine. Des cures de chlorophylle peuvent stimuler la production naturelle d’hémoglobine et de globules rouges chez les personnes anémiées et favoriser, par voie de conséquent, une bonne circulation sanguine. Grâce à sa capacité à convertir le gaz carbonique en oxygène, elle permettrait une oxygénation supplémentaire au niveau cellulaire et tissulaire, contrant l’asphyxie cellulaire. Ceci expliquerait au passage son étonnante capacité à stimuler les cicatrisations des plaies, même par voie externe.
De part tous ces aspects, la chlorophylle mériterait d’être mieux connue et reconnue.

Et si vous consommiez…vert ? A vous les aromates, jeunes pousses et légumes de printemps!

Les informations de cet article ne sont en aucun cas susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé

Nina Bossard

Naturopathe & Formatrice en naturopathie

06.50.48.58.78.

www.nina-bossard-naturopathe.fr

On aime « ONA », la mode éthique!

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A La Coumpagnié on aime le projet d’Amandine : Ouvrir une boutique de mode éthique, responsable et végane dans le centre d’Aix-en-Provence!
Sa boutique, nommée ONA, est ouverte depuis le mercredi 24 avril, mais Amandine en parlera mieux que nous :
Je veux pouvoir donner aux gens l’opportunité de connaître la fabrication et l’origine de ce qu’ils achètent
« ONA c’est mon projet… Il est parti d’un rêve, le rêve d’une nouvelle vie, d’un monde meilleur, d’une consommation plus responsable et de valeurs plus humaines. Voici ce dont je rêve et ce qui m’a poussé à commencer cette aventure.
Je veux pouvoir donner aux gens l’opportunité de connaître la fabrication et l’origine de ce qu’ils achètent, le choix de consommer en respectant l’homme, l’environnement et l’animal, l’occasion de suivre les tendances actuelles tout en diminuant l’impact écologique.
C’est dans mon magasin que tout cela sera possible, celui-ci proposera des vêtements, sacs, chaussures et accessoires éthiques, responsables et véganes. Des sacs et des chaussures en cuir végétal, des bijoux en liège, des vêtements en coton bio, en chanvre ou encore en lin.
Grâce à ce projet je me lèverai tous les matins avec le sourire et j’aurai la chance de vous rencontrer dans ma boutique que j’espère chaleureuse et pleine d’humanité. »

Pour connaitre l’adresse et les horaires d’ouverture rendez-vous sur la page facebook d’ONA

Tous nos vœux de réussite à Amandine et son projet!

Tendance Zéro Déchet

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Tendance zéro déchet, cette aspiration citoyenne qui nous « emballe ».

Les raisons sont nombreuses pour se mettre au zéro déchet. Seul souci, ce défi semble difficile à réaliser, voire utopique.

Pourtant, l’objectif zéro déchet est accessible à tous et toutes, et chacun(e) peut se fixer ses propres attentes. Chaque geste compte et permet de réduire son empreinte écologique. A La Coumpagnié, on vous propose de vous accompagner, à notre niveau, pour vous initier au zéro déchet, en réduisant le volume de vos poubelles. Nous avons installé à l’extérieur du magasin de La Pioline, trois « containers » conçus à partir de matériaux de récupération par Marion et Félix et dédiés à la gestion de vos déchets : en partenariat avec les associations TerraCycle et Zero Waste Provence. Mais aussi avec notre fournisseur historique de jus de pommes Egea en récupérant pour réutilisation ses bouteilles en verre.

Et en magasin, avec la volonté de réduire et recycler les emballages, nous vous encourageons vivement à apporter vos propres contenants au rayon traiteur (pâtisserie, salades, plats cuisinés), fromages à la pièce (chèvre et brebis) et au rayon Vrac (épices, céréales, farines…lessives).

Vos contenants doivent être propres, secs et adaptés.

Vous avez la possibilité de les tarer en caisse.

Notre large gamme de modèles de contenants est aussi disponible en magasin.

Ce que vous pouvez recycler avec le programme TerraCycle :

 

Rayon Vrac, votre guide Zero Waste Provence

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Le vrac, c’est s’engager pour moins de déchet !

Ca peut vous paraître compliqué ?

Il suffit de s’équiper, de s’organiser et d’adopter de nouveaux réflexes.

Zero Waste Provence, association zéro déchet du Pays d’Aix, vous accompagne dans une démarche de sensibilisation et d’animation le samedi 13 avril à La Biocoop Pioline et le samedi 24 avril à La Biocoop de Puyricard de 14 heures à 17 heures. Nous vous procurerons des kits de Vrac pour commencer vos premiers achats conseillés et accompagnés par des bénévoles qui vous guideront.

Exceptionnellement, lors de l’animation en magasin une sélection de nos contenants réutilisables seront à -15% !

Le Vrac, c’est pas facile au départ mais au final c’est simple !

Votre Magasin Biocoop Pioline s’engage et vous présente son espace de réduction des déchets! Retrouvez-ici toutes les informations le concernant!

Opération en cours à La Coumpagnié. Le container Zéro Waste accueille en avril des bocaux en verre avec couvercle, nettoyés et sans étiquette.

Qwetch – L’esprit nomade

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La Coumpagnié aime Qwetch… et Qwetch le leur rend bien !

Stéphane Miquel, dirigeant et fondateur de la marque Qwetch, invente le concept de la théière nomade après un séjour en Chine.

De théière en thermo, de gobelet en boîte repas, de Bento en bouteille isotherme la marque s’étoffe.

L’esprit Qwetch, c’est aussi un style de vie, des matériaux sains, un engagement pour la réduction des déchets, une démarche qualité de proximité et un sens social aiguisé. Et c’est surtout une équipe très sympa et pro : Sandrine, Alycia, Jenna, Delphine, Camille, Karla, Cyril…

 

 

 

 

 

 

 

 

Retrouvez Qwetch et leur large gamme de contenants nomades sur leur site internet !

Zéro déchet : Les conseils de notre naturopathe Nina

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L’idée est séduisante mais si le concept paraît simple il n’est pas si facile de passer à l’action. Tendre vers le zéro déchet demande de revoir ses habitudes de consommation et des automatismes installés de longue date. S’inscrire dans une démarche zéro déchet requiert ainsi de nombreux petits efforts au quotidien…

De quoi repousser un projet écologique et citoyen pourtant plus que nécessaire au regard de la situation planétaire. La bonne nouvelle c’est que comme pour tout changement, le plus dur est de passer le cap. Une fois les nouvelles habitudes conquises et ancrées, elles s’inscrivent alors dans un nouveau mode de vie.

Comment favoriser cette transition? Que faire pour rendre les choses plus fluides et s’y mettre enfin?

Deux mots d’ordre : Organisation et Anticipation Alors sortez vos stylos, post-it, to do-list. Voici quelques astuces pour vous aider à démarrer!
  • Tout d’abord, se fixer une date pour démarrer et l’inscrire sur vos agendas et plannings. Comme tout objectif, planifier et dater sont des incontournables pour permettre la concrétisation d’un projet!
  • En attendant ce jour, faites le tour de vos placards et listez les aliments que vous consommez qui génèrent beaucoup de déchets et pensez à la manière dont vous pourriez les remplacer (jambon sous emballage, poissons en boîte, brique de lait, yaourt, pâtes en sachet -> céréales en vrac, compote ou yaourts maison, quinoa, poissons frais…). Remplacez tous les plats industriels par du fait maison simple et efficace, et si besoin investissez dans un bon multi-robot de cuisine.
  • Tournez vous vers une consommation bio plus respectueuse de l’environnement et locale afin de réduire les coûts environnementaux liés au transport et stockage. Outre les aspects nutritionnels, l’alimentation bio vous permet de consommer la peau des fruits légumes en toute sécurité.
  • Mettez dès aujourd’hui dans le coffre de votre voiture ou les sacoches de votre vélo, sacs et cabas de courses, sachets en tissus ou en papier réutilisable pour le vrac, récipients en verres ou en plastiques pour les autres produits alimentaires (traiteur, fromage, poissons, viande, huiles…), boite d’œuf, recyclez les bouteilles plastiques pour faire le plein de produits ménagers…
  • Investissez dans des lunch-box, des gourdes pour l’eau, les compotes ou les jus de fruits pour vos enfants.
  • le jour J, lorsque vous allez faire les courses façon « zéro déchet » approvisionnez- vous d’abord au rayon vrac avant de faire les autres courses…
  • Achetez une brosse à légumes pour ne plus avoir à éplucher et jeter la peau des fruits et légumes.
  • Achetez et cuisinez uniquement ce dont vous avez besoin afin d’éviter le gaspillage.
  • Prévoyez un compost de balcon ou de jardin et une poubelle végétale pour les résidus végétaux lorsque vous cuisinerez. La plupart des agglomérations en prêtent ou en vendent pour un prix modeste.
  • Utilisez les fanes, les cosses et faites des jus, des soupes, des smoothies, des coulis, des confits, des ratatouilles avec les fruits et légumes quand ils commencent à s’abîmer. Réutilisez les épluchures pour faire des bouillons de légumes, des chips, des crackers, des barres ou des boules énergisantes… De nombreuses astuces zéro déchet grouillent sur le net ou en librairie. Congelez si vous pensez ne pas tout consommer.
  • Achetez du vrac pour les produits ménagers ou faites les vous mêmes.
  • Utilisez des mouchoirs, des carrés de coton ainsi que des serviettes hygiéniques en tissus, des coupes menstruelles à la place de tampons.
  • Recyclez au maximum les déchets que vous n’avez pu éviter de générer en compost, idées écolos (bouillotte aux noyaux de cerise…), recyclage…
  • Le total zéro déchet n’existe pas ou est très compliqué à mettre en œuvre avec nos modes de vie. Soyez doux et patient  avec vous même et regardez le chemin parcouru!
  • Pour aller plus loin, tentez de faire une mono-diète de légumes une fois par semaine. En plus d’avoir l’avantage de vous faire gagner un temps précieux et de ne générer que très peu de déchets, ne consommer qu’un seul aliment le temps d’un soir ou d’une journée permet également à votre corps de se libérer d’un surplus de toxines. Notre mode de consommation génère lui aussi trop de déchets dans nos corps, pourquoi ne pas se mettre en harmonie et cohérence de manière globale?
  • Enfin soyez fier(e) de vous et partagez vos expériences pour qu’elles puissent servir aux autres et s’inspirer les uns les autres…

Alors belle expérimentation semeurs de graines !

Quelques idées astucieuses :

https://m.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_miam-des-epluchures_6.aspx

http://www.myslowlife.fr/category/actualites-zero-dechet/maison-zero-dechet/

https://auvertaveclili.fr/cuisine-zero-dechet/

https://www.mamiecolette.com/recetteszerodechet

Nina Bossard

Naturopathe & Formatrice en naturopathie

06.50.48.58.78.

www.nina-bossard-naturopathe.fr

Charlotte ANDRE : sportive de haut niveau en escalade

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« Je m’appelle Charlotte ANDRE, je suis étudiante en médecine et également sportive de haut niveau en Escalade. Je grimpe depuis toute petite avec ma famille. Après de nombreux sports (danse, judo, gym, tennis), j’ai bien compris que ce qui me correspondait le plus était L’ESCALADE. Un de ses (gros) avantages est qu’il se pratique aussi en extérieur, ce qui nous permet de passer du temps dans la nature.

Il est vrai que pour un sportif, avoir une alimentation saine, équilibrée et de qualité est primordial (d’autant plus pour nous les grimpeurs). Pour tout sportif de haut niveau, l’alimentation est un facteur clé de la performance. Il a un impact sur son énergie, sa récupération, sa production de masse musculaire…

Je remercie donc énormément Biocoop qui me permet d’avoir une alimentation idéale au quotidien car ce n’est pas toujours facile en étant étudiant. Je sens que m’alimenter correctement me rend plus productive à l’entrainement et diminue mon risque de blessure.

Je retrouve chez Biocoop de nombreux produits de qualité comme des protéines (végétales ou animales), des féculents complets ou semi complets, des fruits et légumes de saison qui sont importants dans les périodes d’entrainements ou de compétitions.

De plus, l’escalade étant un sport de nature, je suis sensible aux valeurs que vous transmettez : pas d’OGM, moins de déchets, etc, tous ces petits gestes qui aident à préserver la nature. Merci pour tout Biocoop ! »