Aquae Maltae, ou la culture provençale mise en bouteille!
Artisanale, biologique et locale
Élevée au balèti et au rap des calanques la bière Aquae Maltae va retourner la ville aux milles fontaines. Le barrage de Bimont risque de céder sous la pression. Hissez-vous en haut du Mas et admirez la nouvelle vague s’abattre sur la Provence.
Artisanale
car il faut beaucoup d’amour et de mains habiles pour créer une bière capable de vous faire atteindre le point culminant du plaisir gustatif. Ce n’est pas une machine qui créera la bière de vos soirées, de vos nuits et de vos rêves. Le breuvage qui caressera délicatement votre palais comme le chat se câline sur un tapis en velours au coin du feu : c’est Aquae Maltae.
Biologique
car on vit comme ça, on ne vit qu’une fois, on ne veut pas d’une agriculture bourrée d’engrais et de pesticides. Pour la nature qui entoure les champs d’orge et de houblon, pour la santé de l’agriculteur et surtout pour les petites abeilles qui s’éteignent doucement (et sans abeilles, plus de miel, et sans miel, plus d’hydromel, mon Dieu !!!). Si en plus on peut préserver un peu la santé des consommateurs en leurs proposant une bière biologique, c’est le pied (et aussi celle des brasseurs qui seront obligés de boire toutes les fins de fûts !! héhé :).
Locale et écologique
car on aime nos collines et notre mer, pour limiter les émissions de CO2 et autres gaz dégueulasses. Les résidus de brassage sont donnés aux poules, les déchets papiers et cartons sont recyclés, les capsules sont récupérées par une artiste-plasticienne. La consommation d’eau et d’électricité est maîtrisée et nous avons choisi de nous fournir chez Enercoop malgré un prix “au dessus du marché” !
